CNC油圧全自働パン生地の生地の圧餅机vs商用全自働パン生地の生地の定量机:購入選型対比指南
| Dimension | CNC油圧全自動商業用パンケーキプレス機 | 商用自動生地分割機・定量分配機 1g-500g | Analysis |
|---|---|---|---|
| 定格電圧 | 220V / 110V / 380V | 220V | パンケーキプレスは多電圧をサポートして、異なる地域に適応します。分割机は220Vのみ、現地電圧の確認が必要です。 |
| 定格出力 | 2.2kW | 450-900W | 圧餅机の電力は比較的高くて、加熱システムを含むためです;分割機は低消費電力で省エネです。 |
| 全体のサイズです。 | 60×50×80cm | 约60×40×90cm | どちらもコンパクトで、プレス機はやや幅が広く、分割機はやや高さがあるので、キッチンのスペースに合わせて選びます。 |
| 正味重量です | 85kg | 40-80kg | 圧餅机は更に重くて、安定性が良いです;分割機は軽くて動きやすいです。 |
| 保証期間です | 1年 | 1年 | いずれも1年間の保証付きで、アフターサービスは同程度です。 |
| 適用製品です | 煎饼，春卷包装，玉米饼，薄煎饼，烤鸭煎饼，大饼，paratha | 包子、馒头、饺子、月饼、比萨饼的面团分份；红豆沙、芋泥、蛋奶冻等软馅料 | プレス機は完成品の餅類を作ります;分割機が生地と具材を処理し、後工程に備えます。 |
要件の明確化、適切な機器の選択
商業的な表面ポイント機器の調達では、ケーキプレス機と生地分割機は、2つの一般的ですが、異なる機能を持つ機器です。前者は生地をプレス成形して焼くことに焦点を当て、後者は生地を一定の重量の生地に正確に分割することに焦点を当てます。製品データに基づき、アプリケーションシナリオ、技術パラメータ、選択推奨事項などの次元から客観的に比較し、お客様のビジネスニーズに応じた情報に基づいた意思決定を支援します。
シーンの違いを適用する：成形対分割
CNC油圧全自動商用ケーキプレス機完成したケーキ類を直接生産する必要がある場面に適用し、例えば街の朝食店、ケーキ類レストラン、ダックレストラン、移動食堂車などである。それは圧饼とベーキングを一体に集め、、春巻き皮、ダック饼、タコ饼などをでき、5- 40cm直径をサポートし、1台のがのメニューをカバーする。
商用全自動生地分割計量機生地と柔らかい詰め物の定量的な分割に焦点を当て、パン、蒸しパン、餃子、月餅、ピザなどの加工が必要な麺点生産ラインに適しています。1 g ~ 500gの生地を処理でき、1分間に最大150個の生産能力を持ち、セントラルキッチン、餃子加工工場、月餅工場などの大量生産シナリオに適しています。
技術比較：共通パラメータの解析
両方のデバイスはCNC数値制御システムを使用していますが、制御オブジェクトは異なります：ケーキプレスは厚さ、温度、時間を調整し、分割機は供給速度、切断力、ターゲット重量を調整します。電源面では、圧餅機は220V/110V/380Vに対応しており、分割機は220Vのみである。電力は、ケーキプレスは2.2 kW、スプリッタは450-900Wで、後者はよりエネルギー効率が高いです。サイズと重量は、ケーキプレス機が60×50×80cm、85kg、分割機が約60×40×90cm、40-80kgとコンパクトです。保証期間は1年間ですが、対象製品は異なります。
選択の推奨事項：ビジネスニーズに応じた決定
完成したケーキを直接生産する必要があり、労力を削減し、一貫性を高めたい場合は、CNC油圧全自動商用ケーキプレス機理想的な選択です。その油圧デュアルモードシステムと5-40cmのサイズ範囲は、特に朝食店、ダックレストランなどの多様なメニューに柔軟に対応できます。
すでに成形装置やベーキング装置をお持ちの場合は、フロント生地を定量的に分割するだけです。商用全自動生地分割計量機効率を大幅に向上させます2 g以内の精度でグルテンを保護し、包子、餃子、月餅などの標準製品の生産に適しています。
予算が許せば、生産需要が大きい場合は、分割から成形までの完全な生産ラインを形成するために両方を使用することを検討してください。
