Dans le contexte de l'évolution continue du commerce mondial des céréales, les acheteurs d'orge sud-coréens recherchent activement des canaux d'approvisionnement aux États-Unis récemment. Cette dynamique reflète non seulement l'ajustement de la chaîne d'approvisionnement internationale, mais apporte également une nouvelle réflexion à l'industrie chinoise des machines de transformation des céréales. En tant que fournisseur de services professionnel dans le domaine des machines alimentaires, nous sommes préoccupés par les changements dans les lieux d'approvisionnement en matières premières qui s'accompagnent souvent de la technologie de traitement et de la mise à niveau des équipements. Cet article fournira une référence aux entreprises nationales de transformation des céréales à partir des trois dimensions de la tendance du marché, de l'adaptabilité technique et de la sélection des équipements.
Évolution de la structure des importations d’orge en Corée du Sud et ses répercussions sur les équipements de transformation
La Corée du Sud est depuis longtemps un important importateur d'orge et ses principales sources d'approvisionnement sont l'Australie, le Canada et les États-Unis. Récemment, l'intérêt des acheteurs sud-coréens pour l'orge américaine a augmenté, principalement en raison de la diversification de l'offre et des fluctuations de prix. L'orge américaine est différente de l'orge australienne et canadienne en termes de teneur en protéines et d'homogénéité des grains, ce qui oblige les entreprises de transformation à disposer de capacités de régulation plus flexibles dans le processus de nettoyage, de classement et de décorticage. Pour les entreprises de transformation chinoises qui envisagent d'étendre leurs activités d'exportation, il est très important de comprendre les caractéristiques physiques de l'orge dans différentes zones de production (telles que la capacité, l'humidité et la dureté), car ces paramètres affectent directement le réglage de la distance du rouleau de l'équipement de broyage et la sélection du tamis.
Face à la demande de matières premières variables,Nos équipements de décorticage du riz et de transformation des céréales complètesLe système de contrôle PLC est adopté, qui peut stocker plusieurs ensembles de paramètres de traitement, réaliser la commutation rapide de différents lots de matières premières et réduire efficacement les pertes de traitement causées par les fluctuations des matières premières.
Points clés des procédés de transformation de l’orge et du choix des équipements
La transformation de l'orge comprend généralement des processus tels que le nettoyage, l'hydratation du blé, le décroûtage, le broyage et le polissage. Contrairement au blé, l'orge a un cortex plus épais et plus dur, et il est plus difficile de se déshabiller. La technologie dominante actuelle comprend l'utilisation combinée de rouleaux de sable et de rouleaux de diamant. Lors du choix des équipements, les entreprises doivent accorder une attention particulière aux indicateurs suivants:
- Efficacité du décorticage:La machine de décapage de haute qualité devrait atteindre un taux de décapage de plus de 85%, tout en contrôlant le taux de broyage du riz en dessous de 3%.
- Niveau de consommation d’énergie:La consommation d'électricité par tonne d'orge traitée devrait être inférieure à 40kWh, ce qui affecte directement les coûts de production.
- Niveau d'automatisation:Les équipements équipés de la détection d'humidité en ligne et de la fonction de réglage automatique peuvent réduire les interventions manuelles et améliorer la stabilité des lots.
En outre, pour l'orge blanche et l'orge à lames préférées sur le marché coréen, les entreprises doivent être équipées de tamis de classification spéciaux et de presses à comprimés à vapeur. NosL’équipe technique a acquis une vaste expérience dans le domaine de la transformation des céréales secondaires., Peut fournir aux clients des services de processus complets, de la conception de processus à l'installation de l'équipement.
Opportunités pour les équipements locaux face aux fluctuations des chaînes d’approvisionnement internationales
Les acheteurs sud-coréens se tournent vers les approvisionnements américains, reflétant l'incertitude croissante dans le commerce international des produits alimentaires. Pour les équipementiers chinois, c'est à la fois un défi et une opportunité. D'une part, l'intensification de la concurrence internationale nous oblige à améliorer la précision et la stabilité des équipements; d'autre part, si les entreprises nationales peuvent former des avantages en termes de taux de perte de traitement, de niveau d'automatisation et de service après-vente, elles auront la possibilité d'obtenir plus de commandes en Corée du Sud et sur les marchés environnants.
Prenons l'exemple d'une grande entreprise céréalière du nord-est de la Chine que nous avons desservies. Grâce à l'adoption d'une nouvelle unité de décorticage d'orge, l'efficacité de sa ligne de production a augmenté de 20%, la consommation d'électricité par tonne a chuté de 12% et le taux de qualification des produits a augmenté à 98,5%. Ces données indiquent que la modernisation des équipements exerce un effet directement favorable sur le renforcement de la compétitivité internationale des entreprises.
Tendances futures et recommandations d’investissement
Avec la vulgarisation du concept d'une alimentation saine, l'orge est de plus en plus largement utilisée dans l'industrie alimentaire, y compris le thé d'orge, les céréales et le brassage de la bière. On estime qu'au cours des cinq prochaines années, le taux de croissance annuel composé des équipements de traitement de l'orge dans la région Asie-Pacifique restera à 5%-7%. Il est recommandé que les entreprises de transformation nationales prêtent attention aux orientations de développement suivantes:
- Investissez dans des lignes de traitement flexibles pour répondre aux besoins de plusieurs variétés et de petites commandes.
- Introduire la technologie de détection intelligente et de l'Internet des objets pour une maintenance à distance et prédictive.
- Renforcer la coopération avec les institutions internationales de recherche scientifique pour développer des équipements spéciaux pour les aliments à base d'orge à faible IG (indice de sucre).
Lors de l'achat d'équipement, le prix ne doit pas être le seul critère et la durabilité de l'équipement, le réseau après-vente et la capacité d'approvisionnement en pièces de rechange doivent être évalués de manière exhaustive. Nous recommandons des tests de matériaux avant l'achat pour s'assurer que les résultats réels de l'équipement répondent aux exigences du processus.
Résumé
L'ajustement de la structure des importations d'orge en Corée du Sud rappelle à l'industrie mondiale de la transformation des céréales de rester sensible aux changements de la chaîne d'approvisionnement en matières premières. Pour les entreprises de transformation chinoises, ce n'est pas seulement une opportunité d'exportation, mais aussi une opportunité de promouvoir leur propre mise à niveau technologique. En choisissant des équipements de traitement efficaces et flexibles et en prêtant attention aux détails de la demande du marché international, les entreprises peuvent se développer régulièrement dans les changements. Pour plus de solutions de transformation pour l'orge, l'avoine et autres céréales, bienvenue à visiter notreCentre des produits.
