บทนำ: สัญญาณอุตสาหกรรมที่อยู่เบื้องหลังการเปลี่ยนแปลงแบรนด์
เมื่อเร็วๆนี้สาขาอุปกรณ์แปรรูปอาหารระหว่างประเทศได้นำการปรับเปลี่ยนแบรนด์ครั้งใหญ่-Bushel Plus เดิมได้เปลี่ยนชื่อเป็น BranValt อย่างเป็นทางการและมีผลบังคับใช้อย่างสมบูรณ์การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่เพียงแต่เป็นการปรับปรุงโลโก้ขององค์กรเท่านั้นแต่ยังสะท้อนให้เห็นถึงความต้องการที่ลึกซึ้งของอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารทั่วโลกสำหรับมาตรฐานเทคโนโลยีการแปลบริการและความยั่งยืนสำหรับบริษัทแปรรูปอาหารที่กำลังวางแผนการอัพเกรดกำลังการผลิตหรือการจัดหาอุปกรณ์การทำความเข้าใจแนวโน้มนี้จะช่วยให้ตัดสินใจลงทุนในอนาคตได้มากขึ้น
ทิศทางการทำซ้ำทางเทคนิคที่ขับเคลื่อนโดยการอัพเกรดแบรนด์
การสร้างแบรนด์ใหม่มักมาพร้อมกับการเพิ่มประสิทธิภาพอย่างเป็นระบบของสายผลิตภัณฑ์ยกตัวอย่าง BranValt หลังจากเปลี่ยนชื่อแล้วจะมุ่งเน้นไปที่การเสริมสร้างการควบคุมการทำความสะอาดเมล็ดพืชและการจัดลำดับอย่างชาญฉลาดเช่นการตรวจสอบการไหลของวัสดุแบบเรียลไทม์ผ่านเซ็นเซอร์และการเชื่อมโยงข้อมูลกับระบบควบคุมส่วนกลางช่วยลดการใช้พลังงานของอุปกรณ์ได้ประมาณ12% ถึง18% การปรับปรุงประเภทนี้เตือนผู้ซื้อ: เมื่อเลือกอุปกรณ์เราไม่ควรให้ความสำคัญกับกำลังการผลิตแบบสแตนด์อะโลนเท่านั้นแต่ยังประเมินระดับการจับคู่กับสายการผลิตที่มีอยู่ในแง่ของอินเทอร์เฟซข้อมูลและความเข้ากันได้อัตโนมัติ
นอกจากนี้แบรนด์ใหม่มักใช้การออกแบบโมดูลาร์ซึ่งสะดวกในการติดตั้งหน่วยเพิ่มเติมเช่นการกำจัดกลูเตนและการเลือกสีในภายหลังสำหรับโรงแป้งขนาดเล็กและขนาดกลางหรือโรงงานอาหารสัตว์การออกแบบนี้สามารถลดระยะเวลาการหยุดการเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยีได้อย่างมากโดยปกติจะสามารถลดระยะเวลาการเปลี่ยนแปลง7วันแบบดั้งเดิมให้เสร็จสิ้นภายใน3วัน
ข้อกำหนดใหม่ของตลาดโลกสำหรับเครื่องจักรอาหาร
ในกลยุทธ์การส่งเสริมการขายทั่วโลกของ BranValt คุณลักษณะที่โดดเด่นคือการให้การสนับสนุนการรับรองที่แตกต่างกันสำหรับตลาดภูมิภาคต่างๆตัวอย่างเช่นสำหรับลูกค้าในสหภาพยุโรปอุปกรณ์จะต้องเป็นไปตามการรับรอง CE และกฎระเบียบเกี่ยวกับวัสดุสัมผัสอาหารในขณะที่เข้าสู่ตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จำเป็นต้องปรับให้เข้ากับมาตรฐานป้องกันสนิมและป้องกันการกัดกร่อนในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงในเขตร้อนสิ่งนี้เตือนผู้ซื้อในประเทศ: หากพวกเขาวางแผนที่จะส่งออกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพวกเขาควรให้ความสำคัญกับซัพพลายเออร์อุปกรณ์ที่มีคุณสมบัติการรับรองหลายประเทศเพื่อหลีกเลี่ยงความล่าช้าในการยอมรับสายการผลิตทั้งหมดเนื่องจากปัญหาการปฏิบัติตามข้อกำหนดของเครื่องจักรเดียว
เมื่อพิจารณาจากกรณีที่เกิดขึ้นจริงเมื่อบริษัทอาหารป่องในประเทศเปิดตัวสายการผลิตใหม่การขาดการรับรอง FDA ของสหรัฐอเมริกาสำหรับเครื่องจักรเสริมบางชนิดทำให้คำสั่งส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาล่าช้าเป็นเวลาสองเดือนบทเรียนนี้เน้นตำแหน่งสำคัญของรายการรับรองอุปกรณ์ในสัญญาการจัดซื้อ
กลยุทธ์การเลือก: เปลี่ยนจากความภักดีต่อแบรนด์เป็นการประเมินมูลค่า
เมื่อเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงของแบรนด์ผู้ซื้อมักจะตกอยู่ในความเข้าใจผิดเกี่ยวกับ "การไล่ตามใหม่" หรือ "อนุรักษ์นิยม" การเลือกวิทยาศาสตร์ควรดำเนินการในสามมิติ:
- ต้นทุนตลอดอายุการใช้งาน:นอกเหนือจากราคาซื้อแล้วจำเป็นต้องคำนวณความถี่ในการเปลี่ยนชิ้นส่วนที่สวมใส่ระดับการใช้พลังงานและเวลาตอบสนองหลังการขายตัวอย่างเช่นแม้ว่าการลงทุนครั้งแรกในอุปกรณ์ที่ขับเคลื่อนด้วยการแปลงความถี่จะสูงขึ้น8%-15% แต่ค่าไฟฟ้าต่อปีสามารถประหยัดได้มากกว่า20%
- ความยืดหยุ่นในการปรับตัวของสายการผลิต:ให้ความสนใจว่าอุปกรณ์รองรับการขยายในอนาคตหรือการปรับกระบวนการหรือไม่สายการผลิตบิสกิตบางสายใช้อินเทอร์เฟซที่สงวนไว้และโดยไม่ต้องเปลี่ยนโฮสต์จะมีการเพิ่มหน่วยรีดเพื่ออัพเกรดข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์เท่านั้น
- ความสามารถด้านการให้บริการข้อมูล:โดยทั่วไปอุปกรณ์รุ่นใหม่จะติดตั้งฟังก์ชั่นการวินิจฉัยระยะไกลไม่ว่าผู้ผลิตจะสามารถให้การสนับสนุนการดำเนินการและการบำรุงรักษาแบบเรียลไทม์ได้หรือไม่จะส่งผลโดยตรงต่อการสูญเสียการหยุดทำงานข้อมูลอุตสาหกรรมแสดงให้เห็นว่าสายการผลิตที่มีฟังก์ชันการบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์สามารถลดเวลาหยุดทำงานที่ไม่ได้วางแผนไว้ได้มากกว่า30%
สรุป: จัดการกับความไม่แน่นอนของแบรนด์ด้วยความแน่นอนทางเทคนิค
ประสิทธิผลของแบรนด์ BranValt เป็นพิภพเล็กๆของวิวัฒนาการของอุตสาหกรรมสำหรับผู้มีอำนาจตัดสินใจในการจัดซื้อเครื่องจักรอาหารแทนที่จะยุ่งเกี่ยวกับการเปลี่ยนชื่อแบรนด์จะเป็นการดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพของกระบวนการของอุปกรณ์การปฏิบัติตามกฎระเบียบและการรับประกันบริการขอแนะนำให้บริษัทต่างๆสร้างระบบการประเมินสามในหนึ่งเดียวของ "รายการการรับรองดัชนีทางเทคนิคและบริการ SLA" และให้ความสำคัญกับแนวโน้มของอุตสาหกรรมและข้อมูลการอัปเดตอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอสำหรับคู่มือการเลือกอุปกรณ์เพิ่มเติมหรือการตีความเทคโนโลยีอุตสาหกรรมโปรดไปที่ศูนย์ข้อมูลอุตสาหกรรมหรือเรียกดูโดยตรงหน้าการเลือกผลิตภัณฑ์รับการเปรียบเทียบพารามิเตอร์โดยละเอียดเพียงแค่ถือว่าการเปลี่ยนแปลงของแบรนด์เป็นโอกาสในการอัพเกรดเทคโนโลยีเราสามารถรักษาข้อได้เปรียบสองประการของประสิทธิภาพสายการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในการแข่งขันระดับโลก
