Покупатели пищевой техники обязательно читают: Новые тенденции в управлении цепочкой поставок в Maxi-Lift

Компания Maxi-Lift, ведущий североамериканский производитель транспортирующего оборудования, объявила о назначении Криса Тарвера стратегическим менеджером по клиентам в США и Канаде.Эта кадровая смена вызывает озабоченность в промышленности пищевой техники - это не только реструктуризация должностей внутри компании, но и отражает глубокие изменения в управлении цепочкой поставок оборудования для пищевой обработки.Для продовольственных предприятий, которые планируют приобретение оборудования или оптимизируют конфигурацию производственных линий, понимание этих тенденций будет непосредственно влиять на эффективность и долгосрочную отдачу от принятия решений о закупках.

Стратегическое управление клиентами: от транзакционных закупок до партнерского сотрудничества

Основная логика создания должности менеджера по стратегическим клиентам в Maxi-Lift заключается в том, что пищевые компании все чаще предпочитают долгосрочные и глубокие отношения с поставщиками ключевого оборудования, а не просто отношения с продавцами.Для покупателей это означает, что при выборе поставщика пищевой техники необходимо обратить внимание на наличие специализированной команды обслуживания, предоставление индивидуальных решений и готовность участвовать в оптимизации всего жизненного цикла производственной линии.

Возьмем, например, передачу материалов, хотя и внешне стандартизированное оборудование, как подъемник, винтовый конвейер и другое оборудование, в практическом применении необходимо адаптировать в соответствии с характеристиками материала (например, содержание влаги, гранитура, ликвидность).Поставщики, имеющие стратегические механизмы управления клиентами, обычно могут предоставлять комплексную поддержку, начиная от обследования объекта и разработки программ до монтажа и ввода в эксплуатацию и последующего технического обслуживания.При оценке поставщиков закупающим сторонам рекомендуется сосредоточить внимание на наличии у них специализированных каналов обслуживания крупных клиентов и на конкретных обязательствах в отношении соблюдения сроков.

Динамика рынка Северной Америки отражает глобальные закупки пищевой техники

Соединенные Штаты и Канада являются важными мировыми рынками для оборудования для переработки пищевых продуктов, и их практика управления цепочками поставок часто имеет ветер-велету.Такое кадровое расписание Maxi-Lift отражает ускоренную консолидацию ресурсов поставщиков среди североамериканских производителей продуктов питания, стремясь сосредоточить заказы на небольшом числе основных поставщиков, обладающих межрегиональными возможностями.Эта тенденция позволяет внутренним покупателям:При выборе оборудования следует учитывать не только цены на отдельные устройства, но и глобальную сеть обслуживания поставщиков и возможности локализации поддержки.

Например, компания, экспортирующая обезвоженные овощи в Северную Америку, может получить более оперативную поддержку на месте, когда оборудование нуждается в техническом обслуживании или модернизации, если транспортное оборудование на ее производственной линии поставляется поставщиком с командой обслуживания в Северной Америке, что позволит уменьшить потерю простоев.ВЦентр продукцииВ разделе вы можете ознакомиться с нашими решениями по доставке, разработанными для экспортных предприятий продовольствия, которые полностью учитывают удобство транснационального обслуживания.

Как оценить стратегические сервисные способности поставщиков пищевой техники

Основываясь на отраслевых наблюдениях, заказчики могут создать систему оценки поставщиков в следующих измерениях:

• Конфигурация специализированной команды обслуживания:Имеется ли менеджер по стратегическим клиентам или специалист по обслуживанию крупных клиентов, который может обеспечить единый контактный контакт?
• Возможности индивидуального проектирования:Можно ли предоставить нестандартный проект в соответствии с характеристиками материала и расположением цеха?Например, имеются ли варианты использования низкоскоростных подъемников для хрупких материалов?
• Поддержка на протяжении всего жизненного циклаПредоставляются ли инструкции по монтажу, обучение эксплуатации, поставка запасных частей и услуги по регулярному осмотру?
• Межрегиональная отклика:Для предприятий, ориентированных на экспорт, имеются ли у поставщиков сервисные точки или сервисные партнеры на целевых рынках?
• Инструменты сервисов для цифровизации:Предоставляются ли цифровые услуги, такие как мониторинг данных эксплуатации оборудования, предупреждения о предсказующем техническом обслуживании?

Результаты оценки этих измерений будут непосредственно влиять на стоимость комплексного использования оборудования и стабильность производственной линии.Подробнее о практических методах отбора поставщиков, см.Отраслевая информацияАнализ соответствующих примеров.

Рекомендация в области закупок: включение возможностей обслуживания в модель учета расходов

При закупке оборудования многие продовольственные предприятия привыкли рассматривать цену в качестве основного фактора принятия решений.Тем не менее, как показывает практика международных производителей, таких как Maxi-Lift, способность обслуживания становится ключевой переменной стоимости оборудования на протяжении всего жизненного цикла.Устройство с низкой ценой на 10% и медленным отзывом обслуживания может быть потеряно в несколько раз больше, чем разница в цене в результате одного неожиданного простоя.

Закупателям рекомендуется разработать модель учета расходов, включающую в себя стоимость приобретения оборудования, стоимость монтажа и ввода в эксплуатацию, ежегодные расходы на техническое обслуживание, прогнозируемые потери простоя, стоимость замены запасных частей и потерю производительности в зависимости от времени отклика поставщиков на обслуживание.Количественное сопоставление позволяет более четко определить поставщиков, которые действительно эффективны с точки зрения затрат.Для транспортировки оборудования каждое сокращение времени отклика на обслуживание на 24 часа для предприятий непрерывного производства означает сокращение потерь стоимости производства от десятков тысяч до сотен тысяч юаней.

Резюме

Назначение Maxi-Lift стратегическим менеджером по заказчикам предоставляет покупателям пищевой техники окно для изучения тенденций в отрасли.Управление производственно-сбытовой цепочкой переходит от ценового к стоимостному, а потенциал поставщиков, уровень индивидуализации и межрегиональные сети поддержки станут основными факторами при принятии решений о закупках.Рекомендуется, чтобы покупатели в следующем раунде отбора оборудования использовали стратегические возможности поставщиков в качестве независимого измерения оценки, а также в сочетании с собственным планированием производственных мощностей и стратегией экспорта для принятия более перспективных решений о закупках.