Bắt buộc phải đọc cho người mua máy móc thực phẩm: Xu hướng mới trong quản lý chuỗi cung ứng từ việc bổ nhiệm nhân sự của Maxi-Lift

Gần đây, Maxi-Lift, nhà sản xuất thiết bị vận chuyển vật liệu nổi tiếng ở Bắc Mỹ, đã công bố việc bổ nhiệm Chris Tarver làm Giám đốc khách hàng chiến lược tại Hoa Kỳ và Canada. Sự thay đổi nhân sự này đã gây ra sự quan tâm trong ngành công nghiệp máy móc thực phẩm - nó không chỉ là điều chỉnh nội bộ công ty, mà còn phản ánh sự thay đổi sâu sắc đang diễn ra trong quản lý chuỗi cung ứng thiết bị chế biến thực phẩm.Đối với các doanh nghiệp thực phẩm đang lên kế hoạch mua sắm thiết bị hoặc tối ưu hóa cấu hình dây chuyền sản xuất, sự hiểu biết về các xu hướng này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả và lợi nhuận dài hạn của các quyết định mua sắm.

Quản lý khách hàng chiến lược: Từ mua sắm giao dịch đến hợp tác đối tác

Maxi-Lift đã thiết lập vị trí quản lý khách hàng chiến lược với lý do cốt lõi là các công ty chế biến thực phẩm ngày càng có xu hướng thiết lập mối quan hệ lâu dài và sâu sắc với các nhà cung cấp thiết bị chính thay vì đơn giản là mua bán.Đối với người mua, điều này có nghĩa là khi lựa chọn nhà cung cấp máy móc thực phẩm, họ cần quan tâm đến việc có đội ngũ dịch vụ chuyên dụng, cung cấp các giải pháp tùy chỉnh và sẵn sàng tham gia vào việc tối ưu hóa toàn bộ vòng đời của dây chuyền sản xuất.

Lấy các liên kết vận chuyển vật liệu làm ví dụ, các thiết bị như thang máy xô, băng tải trục vít, mặc dù có vẻ tiêu chuẩn hóa, nhưng trong ứng dụng thực tế cần phải điều chỉnh phù hợp theo đặc tính vật liệu (ví dụ như hàm lượng nước, độ hạt, tính lưu động). Các nhà cung cấp có cơ chế quản lý khách hàng chiến lược thường có thể cung cấp hỗ trợ một cửa từ khảo sát hiện trường, thiết kế dự án cho đến lắp đặt, điều hành và bảo trì sau. Khi đánh giá các nhà cung cấp, các bên mua nên tập trung vào việc xem họ có kênh dịch vụ khách hàng lớn chuyên dụng hay không, cũng như cam kết cụ thể để đáp ứng kịp thời.

Khám phá của động thái thị trường Bắc Mỹ đối với mua sắm máy móc thực phẩm toàn cầu

Hoa Kỳ và Canada là các thị trường quan trọng cho thiết bị chế biến thực phẩm toàn cầu, và các thực tiễn quản lý chuỗi cung ứng của họ thường có ý nghĩa như một chiếc quạt gió. Bố trí nhân sự của Maxi-Lift phản ánh việc các nhà sản xuất thực phẩm Bắc Mỹ đang đẩy nhanh việc hợp nhất các nguồn cung cấp, có xu hướng tập trung đơn đặt hàng vào một số ít các nhà cung cấp cốt lõi có khả năng phục vụ xuyên khu vực. Xu hướng này gợi ý cho các nhà mua trong nước là:Việc lựa chọn thiết bị không chỉ nên chú ý đến giá cả đơn lẻ mà còn phải đánh giá mạng lưới dịch vụ toàn cầu và khả năng hỗ trợ địa phương của nhà cung cấp.

Ví dụ, một doanh nghiệp xuất khẩu rau khô nước sang Bắc Mỹ có thiết bị vận chuyển trên dây chuyền sản xuất của họ từ một nhà cung cấp có đội ngũ dịch vụ ở Bắc Mỹ sẽ có được hỗ trợ tại chỗ nhanh hơn khi thiết bị cần bảo trì hoặc nâng cấp, giảm thiểu thời gian chết.ở đây, ở đâyTrung tâm sản phẩm (Sản phẩm)Trong, bạn có thể xem các giải pháp vận chuyển của chúng tôi được thiết kế cho các doanh nghiệp thực phẩm xuất khẩu, những giải pháp này được xem xét đầy đủ sự tiện lợi của dịch vụ xuyên quốc gia.

Làm thế nào để đánh giá khả năng dịch vụ chiến lược của nhà cung cấp máy móc thực phẩm

Dựa trên quan sát ngành, nhà mua có thể xây dựng hệ thống đánh giá nhà cung cấp từ các chiều sau:

• Cấu hình đội ngũ dịch vụ chuyên dụng:Bạn có một người quản lý khách hàng chiến lược hoặc một chuyên gia dịch vụ khách hàng lớn để cung cấp một liên hệ duy nhất không?
• Khả năng thiết kế tùy chỉnh:Bạn có thể cung cấp thiết kế phi tiêu chuẩn dựa trên đặc tính vật liệu và bố trí xưởng không? Ví dụ, có thể cung cấp giải pháp nâng thùng tốc độ thấp cho vật liệu dễ vỡ không?
• Hỗ trợ toàn bộ vòng đời:Có cung cấp hướng dẫn lắp đặt, đào tạo vận hành, cung cấp phụ tùng và dịch vụ tuần tra thường xuyên không?
• Khả năng đáp ứng xuyên khu vực:Đối với doanh nghiệp xuất khẩu, nhà cung cấp có cửa hàng dịch vụ hoặc nhà cung cấp dịch vụ hợp tác tại thị trường mục tiêu không?
• Công cụ dịch vụ dữ liệu hóa:Có cung cấp các dịch vụ kỹ thuật số như giám sát dữ liệu vận hành thiết bị, cảnh báo bảo trì dự đoán không?

Kết quả đánh giá của các chiều kích này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí sử dụng thiết bị tổng hợp và sự ổn định của dây chuyền sản xuất. Thêm thông tin về phương pháp kiểm tra nhà cung cấpThông tin ngành công nghiệptrong các phân tích trường hợp.

Đề xuất mua sắm: Lập khả năng dịch vụ vào mô hình kế toán chi phí

Nhiều doanh nghiệp thực phẩm có thói quen đặt giá mua hàng là yếu tố quyết định hàng đầu khi mua thiết bị. Tuy nhiên, theo thực tiễn của các nhà cung cấp quốc tế như Maxi-Lift, khả năng phục vụ đang trở thành một biến số quan trọng trong chi phí vòng đời của thiết bị. Một thiết bị với giá thấp hơn 10% nhưng dịch vụ phản hồi chậm có thể bị mất nhiều lần so với chênh lệch giá do một thời gian ngừng hoạt động bất ngờ.

Đề nghị người mua thiết lập mô hình kế toán chi phí bao gồm các yếu tố sau: chi phí mua thiết bị, chi phí lắp đặt và điều chỉnh, chi phí bảo trì hàng năm, chi phí mất thời gian ngừng hoạt động dự kiến, chi phí thay thế phụ tùng và mất năng lực tương ứng với thời gian phản hồi dịch vụ của nhà cung cấp. Bằng cách so sánh định lượng, bạn có thể xác định rõ ràng hơn các nhà cung cấp thực sự có hiệu quả chi phí.Đối với thiết bị vận chuyển, thời gian phản hồi dịch vụ được rút ngắn mỗi 24 giờ, đối với các doanh nghiệp sản xuất liên tục có nghĩa là có thể giảm giá trị sản xuất từ hàng chục ngàn đến hàng trăm ngàn đô la.

tóm tắt / tóm tắt

Sự kiện Maxi-Lift bổ nhiệm Giám đốc khách hàng chiến lược cung cấp cho các nhà mua máy móc thực phẩm một cửa sổ để xem các xu hướng của ngành công nghiệp. Quản lý chuỗi cung ứng đang chuyển từ định hướng giá thành sang định hướng giá trị, trong đó khả năng dịch vụ của nhà cung cấp, mức độ tùy chỉnh và mạng lưới hỗ trợ xuyên khu vực sẽ là yếu tố trung tâm trong các quyết định mua sắm.Đề nghị bên mua trong vòng lựa chọn thiết bị tiếp theo, khả năng dịch vụ chiến lược của nhà cung cấp như một chiều đánh giá độc lập, và kết hợp với kế hoạch năng lực sản xuất của riêng mình, chiến lược xuất khẩu, đưa ra quyết định mua sắm hướng tới tương lai hơn.